CawaraVin BASE ~自然派ワインのセレクトショップ~

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2020/11/20 11:14

日に日に寒さが増して、赤ワインや白でもしっかりしたボディのワインが恋しくなってきました。

今週の入荷情報です!

フランス🇫🇷

ロワール

・レ・ザスレット・デュ・ヴァン

トゥーレーヌ ソーヴィニヨン 2018 @2,640

柑橘やハーブの爽やかな香り、やさしく綺麗な酸が全体をまとめます。2,000円台というのも嬉しい!

ラングドック

・フレール・スーリエ

ラ  クラストル ロゼ 2018 @4,400

アフターに残る果実の甘味と旨味がたまらなく美味しいロゼ。薄旨系ですがアルコールのボリュームはしっかりあります。

イタリア🇮🇹

ロンバルディア州

・ヴィエンナ ワイン

No.3 (ヌメロ・トレ) 2018 @4,840

コルテーゼ100%で醸し発酵したオレンジワイン。めちゃくちゃ香りがよく、紅茶のような複雑さとスパイスのニュアンス、程よいタンニン、綺麗な酸が高次元でまとまっています。

ヴェネト州

・ラ・ビアンカーラ

サッサイア 2019 @3,410

もはや説明不要のイタリア自然派界のシンボル的ワイン。ワイン界のポカリスエットの異名をもつ圧倒的飲み心地、ミネラル、塩味、旨味、他には真似できない味わいがこのワインにはあります。

・ダニエーレ・ピッチニン

ラ ビアンカーラのアンジョリーノ・マウレ氏の元でワイン作りを学んだ男が土着品種ドゥレッラを蘇らせます。師匠にも迎合しない強い信念で独自のワイン造りに邁進し素晴らしいナチュラルワインを生み出しております。

ビアンコ ムーニ 2018 @2,750

シャルドネとドゥレッラのブレンド。トロピカルフルーツのような華やかさ、黄色味を帯びた濃いめの色調に、重心が低くオイリーで力強さを感じる香り。グリップのある凝縮した味わいですがアフターにしっかりと酸が乗ってくるのですっきりと飲めます。コスパ最高じゃないですかこれは!