about

今やブームの域を超えて完全にカルチャーとなった自然派ワイン。「ナチュラルワイン」「ヴァン・ナチュール」など呼び方は様々ですが化学肥料や農薬を使用しない農法で栽培されたブドウを野生酵母で発酵させ、なるべく人の手を加えずに醸造するそんなワインのことです。自由な造り方ができるため味わいの幅が広く個性的なワインが多いのが特徴。ブドウ本来もつ美味しさを素直に味わって頂ける自然派ワインをセレクトしました。ぜひこの奥深い世界にハマって自然派ワインを楽しんでください！