ワイナリー：マーティン&アナ・アンドルファー
生産地：オーストリア / カンプタール
品種：ミュラー・トゥルガウ 100%
タイプ：オレンジワイン
ヴィンテージ：2021
栽培：ビオロジック
SO2：8mg / L

※以下、AWA様情報
品種はミュラー・トゥルガウ100%。畑はシュトラッサー メルシェイン。プライマリーロックの土壌。1976年に植樹。森に囲まれた南向きの斜面、標高は330m。
丁寧に手摘みにて収穫。10日間皮つきのまま発酵。16か月ステンレススチールバレルで熟成。
SO2添加は瓶詰時、8mg / L
無濾過、無清澄、重力のみで移動。
明るいオレンジ色のゴールド、シルバーの反射。オレンジの花、新鮮なレッドベリーのニュアンス、ライム、ミネラルと魅力的なヒント。ナッツの細かいタッチ。


生産者について
オーストリア カンプタール シュトラース村に畑とワイナリーを所有。造り手のマーティン・アンドルファーはクロスターノイブルクワイン学校を卒業後、ヴァッハウのクノールでインターンシップを経験。イタリア フリウリのロンリコ・デル・ニェミツでフルボディの白ワインを小樽で熟成する手法、高品質の葡萄と造り手の樽の使い方の感性との重要性を学ぶ。

オーストラリアのアデレイドヒルズなど海外でワイン造りを学んだ後、両親から葡萄畑を引き継ぎ、ワイングートシュタイニンガーの次女アンナと「マーティン&アンナ アンドルファー」を
設立。彼らの自然は最も尊敬すべきであるという経験・考え方から、自然と共に働く事を愛してやみません。
自然に任せ、余計な作業はしないため土壌を信じて多くのことは行いません。また、植物は土壌に栄養を与えると考えているため、様々な植物を畑で育てています。

ワインメーカーは職人であり、さらには 芸術家でその仕事には創造力、繊細さ、膨大な量の個性が求められます。オリジン(原産地)と情熱を一体化したワインを作るよう心がけています。そして、優しい人柄が表現された彼らのワインは飲む人を魅了しています。